Česky English Deutsche

JIPA JUMP 201 F

ELEKTRICKÉ MULTIFUNKČNÍ ZAŘÍZENÍ S AUTOMATICKÝM ZDVIHEM KOŠŮ

JIPA JUMP 201 F

TECHNICKÉ PARAMETRY

  • Objem min: 150 litrů – dle DIN 18857
  • Kapacita GN: 4 x GN 1/1
  • Rozměr dna: 1429 x 580 mm
  • Hloubka vany: 220 mm
  • Užitná plocha: 83 dm2
  • Celkový rozměr: 2009 x 850 x 1050 mm
  • Celkový instalovaný příkon max: 49,2 kW
  • Napětí: 3 N AC 400 V
  • Jištění: 3 x 63 A
  • Váha: 490 kg
  • Přívod studené vody: R3/4
  • Odpad vody: DN – 50

VARNÉ REŽIMY

Vaření, intenzivní a šetrné, smažení, fritování, dušení, nízkoteplotní úpravy grilování, restování, opékání, konfitování, úprava sous – vide (vaření ve vakuu při konstantní nízké teplotě). Rozsah teplot: 30 °C–250 °C.

JIPA JUMP 201 F

JEDINEČNÁ TECHNOLOGIE:

  • Automatický a manuální režim úpravy pokrmů
  • Barevná dotyková obrazovka 12“s intuitivním ovládáním
  • Kompletní ovládání v českém jazyce
  • Jazykové mutace
  • Možnost uložení vlastních programů
  • Technologické postupy
  • Paměť pro 800 programů o 12 krocích
  • Zobrazování průběhu úprav na displeji
  • Přesné senzorické měření teplot
  • Indikace nastavených a skutečných hodnot
  • Zobrazení poruchových hlášení na displeji
  • Technické a servisní informace
  • Tlačítko Zapnutí / Vypnutí
  • Uzamykání obrazovky

DOPORUČENÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Prozkoumávejte zde

ZÁKLADNÍ VÝBAVA

Jipa Iternational

Profesionální výrobce elektrických multifunkčních zařízení pro gastronomické provozy a kuchyně.



© 2025 JIPA INTERNATIONAL, created by RALIT.cz