NÁŠ CÍL

Je použitím multifunkčního zařízení JIPA JUMP uspokojovat požadavky na moderní gastronomii jak v á-la-carte-restauraci s 50 porcemi až po veřejné stravovaní s tisíci jídel denně. Pánev JIPA JUMP je flexibilním pomocníkem pro malé i velké gastronomické provozy. Své uplatnění najde v restauracích, hotelech, penzionech, školkách, školách, menzách, nemocnicích, domovech důchodců nebo ve veřejném stravování. JIPA JUMP je k dispozici ve čtyřech základních objemových velikostech a dále v provedení v tlakovém a se sníženým dnem nebo v kombinaci obojího. Celkem je k dispozici 12 modelů, které umožňují veškeré varné režimy: vaření, smažení, dušení, grilování, opékání, konfitování, nízkoteplotní úpravy (takzvané pomalé) i úpravy ve vakuu – (sous-vide).