Volejte +420 602 319 988 | info@jipainternational.cz

O nás

KDY A JAK TO ZAČALO?

Na začátku historie JIPA JUMP stojí ryze česká společnost JIPA CZ s. r. o., založená roku 1992 čítající v té době majitele a hrstku nadšenců spíše kamarádů než spolupracovníků. Ta se dosud zabývá výrobou nerezového zařízení pro gastronomii od jednoduchých výrobků, chladících zařízení přes kompletní vybavení velkokuchyní nábytkem a varnými bloky, až po náročné kooperační zakázky pro zahraniční partnery. Pro výrobu používá nejmodernější technologické systémy na světové úrovni a špičkové kvality. Za dnešním stavem je 25 let vývoje a zkušeností, progresivní přístup a reflektování potřeb na gastronomickém trhu. To byl hlavní důvod pro vznik konceptu "multifunkčního zařízení". Při vývoji, který trval více jak 3 roky byl kladen důraz na životnost a robustnost zařízení, technický detail, funkčnost a uživatelský komfort. Tento koncept tak vychází vstříc obsluze, splňuje všechny bezpečnostní normy a předpisy. Při denním využití v gastronomickém provozu je pak výsledkem ekonomická a efektivní úprava surovin a maximální spokojenost obsluhy, ale i hosta.

6. Duben, 2019

KDY A JAK TO ZAČALO?

   101

NÁŠ VÝVOJ

Po skončení vývoje na multifunkčním zařízením JIPA JUMP, za kterým stáli kromě zakladatele a majitele firmy také jeho projektanti, odborníci na zpracování nerezu a využití nových strojních technologií. se rodily první prototypy pánví. Kromě toho je třeba přičíst stovky hodin práce kuchařů – technologů, kteří stroj "učili vařit" dle potřeb z každodenní praxe. Po více jak ročním testovacím provozu u vybraných zákazníků byl JIPA JUMP oficiálně předveden na mezinárodním veletrhu v Miláně 2017. Od tohoto data se píše oficinální začátek firmy JIPA International s.r.o, která je výhradním zastoupení pro prodej pánví JIPA JUMP v ČR a ostatních zemích celého světa.

multifunkční elektrická pánev

6. Duben, 2019

NÁŠ VÝVOJ

   101

NÁŠ CÍL

Je použitím multifunkčního zařízení JIPA JUMP uspokojovat požadavky na moderní gastronomii jak v á-la-carte-restauraci s 50 porcemi až po veřejné stravovaní s tisíci jídel denně. Pánev JIPA JUMP je flexibilním pomocníkem pro malé i velké gastronomické provozy. Své uplatnění najde v restauracích, hotelech, penzionech, školkách, školách, menzách, nemocnicích, domovech důchodců nebo ve veřejném stravování. JIPA JUMP je k dispozici ve čtyřech základních objemových velikostech a dále v provedení v tlakovém a se sníženým dnem nebo v kombinaci obojího. Celkem je k dispozici 11 modelů, které umožňují veškeré varné režimy: vaření, smažení, dušení, grilování, opékání, konfitování, nízkoteplotní úpravy (takzvané pomalé) i úpravy ve vakuu - (sous-vide).

6. Duben, 2019

NÁŠ CÍL

   106

© 2019 JIPA INTERNATIONAL   |   Tvorba webových stránek Grafické studio Designcrew